200 gramas de macarrão transparente
100 gramas de broto de feijão
20 gramas de gergelim preto torrado
30 ml de molho de soja
30 ml de óleo de gergelim torrado
cebolinha verde a gosto
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão por 3 minutos em água fervente, escorra e esfrie em água corrente. Reserve. Numa frigideira refogue os cogumelos no óleo de gergelim. Tempere. Deixe esfriar e junte todos os ingredientes. Misture tudo.
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