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 Saladas
 Horiatiki (salada grega)

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 Ingredientes:

4 tomates maduros
1 pimentão verde pequeno
1 pepino
1 cebola pequena
200 g de queijo tipo feta ou frescal
12 azeitonas verdes
2 colheres (sopa) de alcaparras
vinagre
azeite de oliva
sal

 Modo de Preparo:
Corte os tomates e os pepinos em cubos. Coloque em uma tigela. Adicione a cebola fatiada e o pimentão cortado em tiras. Regue com azeite de oliva e vinagre. Misture bem e adicione as alcaparras. Acerte o ponto de sal. Corte o queijo em cubos e coloque sobre a salada. Decore com as azeitonas.

 Categoria: Saladas
 Cozinha: Grega
 Temperatura: Frio
 Dificuldade: Fácil
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