16 unidades de borago
16 unidades de camomila
12 unidades de capuzin
1 pé de alface Lollo Rossa
24 unidades de machê
16 ramos de mini rúcula
1 pé de frisèe com miolo branco
24 folhas de miniagrião vinagrete
4 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de vinagre branco de boa qualidade
6 gotas de limão
1 colher (cafezinho) de sal
pimenta-do-reino (opcional)
Modo de Preparo:
Coloque numa tigela o vinagre, sal e pimenta-do-reino, de preferência moída na hora.
Com o auxílio de um garfinho, misture bem os ingredientes e, sem parar de bater, pingue o azeite. Se, ao final, não estiver um creminho homogêneo, coloque uma colherinha de água e bata mais um pouco.
Coloque numa tigela o vinagre, sal e pimenta-do-reino, de preferência moída na hora
Só tempere a salada na hora de servir.
notícias por e-mail 
fale conosco 
rss
Envie para um amigo 
Imprimir