1 xícara farinha de mandioca
1 xícara farinha de milho fina
4 colheres de sopa óleo
1 pitada sal
Modo de Preparo:
Numa frigideira antiaderente, coloque o óleo e as farinhas, misture bem. Com uma colher de pau mexa o tempo todo até obter uma farofa ligeiramente dourada. Espere esfriar e use para empanar bifes, salgados etc.
Receita gentilmente cedida por Paula Santos, que tem um site de receitas sem glúten.
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