Musse
1 colher (chá) de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de goiaba vermelha em calda
3 colheres (sopa) de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de calda de goiaba
1 clara de ovo Calda
1 colher (sopa) de achocolatado em pó
6 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de mel
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de manteiga
Modo de Preparo:
Musse:
Coloque em uma tigela a gelatina e 1 colher (sopa) de água. Misture e deixe por 2 minutos. Em seguida, dissolva-a em banho-maria e transfira para o liquidificador. Junte a goiaba, o iogurte e a calda de goiaba. Bata até formar um creme homogêneo e transfira para uma tigela. Incorpore a clara batida em neve e misture com cuidado. Umedeça 2 fôrmas pequenas e redondas, com capacidade para 300 ml, e despeje a musse. Leve à geladeira por 5 horas, ou até ficar firme.
Calda:
Misture em uma panela o achocolatado, o leite, o mel e o açúcar. Cozinhe por 4 minutos, sem parar de mexer, ou até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e misture a manteiga. Volte ao fogo por mais 1 minuto e despeje sobre a musse.
notícias por e-mail 
fale conosco 
rss
Envie para um amigo 
Imprimir