Além do ceviche: veja pratos e bebidas imperdíveis do Peru

Terra selecionou 10 delícias que vale a pena experimentar no país

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Lomo saltadoOutro tradicional prato peruano, o lomo saltado, traz um toque da influência da imigração oriental. A carne de vaca, cortada em finas tiras, é preparada com molho shoyu, tomate, cebola e temperos. Normalmente a carne é servida com algum tipo de batata ou tacu tacu
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