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Saladinha de endívia com raspa de bacalhau

3 dez 2015
17h57
atualizado às 17h58
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Sugestão do chef Sassá (Restaurante Sassá Sushi)

Foto: Marcelo Rodrigues/Divulgação

Ingredientes

100 g de lombo de bacalhau dessalgado
1 bandeja de endívias
1 colher (de chá) de azeite de oliva
Raspas de limão siciliano 

Modo de preparo

Corte todo o lombo de bacalhau finamente com o formato da endívia. Adicione o azeite e a raspa do limão siciliano a gosto e sirva.

Fonte: Terra
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