Mini torta de limao

½ pacote de bolacha maisena triturado

1 colher de sopa de margarina derretida

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Canela a gosto

1 lata de leite condensado

Suco de três limões

Chantilly batido

Modo de preparo

Para a massa, misture a bolacha triturada com a margarina derretida e a canela a gosto. Reserve. Para o recheio da torta, misture numa tigela o leite condensado com o suco de limão ate que ele fique com uma consistência incorpada. Reserve. Para a montagem das tortinhas, use copinhos de vidro para licor, e coloque uma pequena camada de massa, uma camada de recheio e por ultimo o chantilly batido. Decore com uma fatia fina de limão. Leve a geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Sugestão de Anna Karyna Ramacciotti, Cup n' Cakes