Prepare Saint Pierre ao molho de maracujá
Foto: Divulgação
Ingredientes
½ Saint Pierre
10 ml de azeite extra virgem
20 ml de vinho branco seco
Polpa de maracujá
Açúcar refinado
100 ml de caldo de galinha
5g de amido de milho
Modo de preparo
Limpe e tempere o peixe. Bata no mix a polpa, o vinho e o caldo de galinha e tempere. Disponha o peixe em um pirex untado com azeite, regue com o molho e cubra. Leve ao forno até que o peixe esteja macio. Ajustar o caldo com o amido de milho.
- Terra
