As trouxinhas de doce de leite são deliciosas para comer com sorvete
Foto: Divulgação
Ingredientes
100 g de farinha de trigo
2 ovos inteiros
200 ml de leite integral
4 g de açúcar
1 xícara de raspas de laranja
1 fio de óleo de soja ou milho
Manteiga para untar a frigideira
1 pote de doce de leite pastoso
5 bolas de sorvete de creme
Modo de preparo
Panqueca doce: bater no liquidificador a farinha, o leite, os ovos, o açúcar e o fio de óleo. Acrescentar, mexendo com uma colher, metade de raspas de laranja. Numa frigideira quente, passar manteiga e fritar as panquecas doces. Esperar esfriar.
Montagem: rechear cada panqueca com 3 colheres de doce de leite, fechar em formato de trouxinha, prender com um pedaço de casca de laranja, jogar as raspas de laranja em volta do prato e acrescentar a bola de sorvete.
Sugestão do Rubi Wine Bar
- Terra
