Terra Culinária - Receitas práticas de salgados, doces e bebidas

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Arábia


Arroz com damasco
Arroz com lentilhas
Arroz com tâmaras
Ataif
Baclawa
Batata recheada
Berinjela na coalhada
Burma
Carneiro com amêndoas
Carneiro com batata
Carneiro com coalhada
Carneiro com romã
Carneiro recheado
Charutinho de repolho
Charutinho recheado com grão-de-bico
Charuto de alface
Charuto de folha de uva
Chich barak
Coalhada seca
Costela de carneiro com hortelã
Creme de damasco
Creme de ervilhas com hortelã
Doce de semolina
Doce de semolina (hricet lauz)
Esfiha de espinafre
Esfiha de ricota
Esfiha fechada
Esfihas
Galinha no açafrão
Galinha recheada
Ghoraibé
Grão-de-bico com trigo
Homus
Kafta crua
Kafta na bandeja
Kebabs com tomates refogados
Legumes ao forno
Lentilha com almôndegas
Mamul
Mamul (mahmoul)
Michuí
Pasta de grão-de-bico com tahine
Pasta de pimentão vermelho
Pastizi
Peixe com molho de gergelim
Peru com frutas secas
Pão árabe
Quibe assado
Quibe assado fácil
Quibe cru
Quibe cru
Quibe de batata
Quibe de peixe na bandeja
Quibe na coalha
Roscas de pistache
Salada das arábias
Salada de berinjela
Salada de pepino
Salada de pimentão
Sopa de aletria
Sopa de feijão branco
Sopa de grão-de-bico
Sopa de verão
Tabule
Tabule
Tabule com coalhada seca
Tomate recheado