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Farofa clássica

3 dez 2015 - 18h49
(atualizado em 4/12/2015 às 18h39)
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Sugestão da Gula Gula Ipanema

Foto: Divulgação

Ingredientes

180 g de manteiga

15 g de alho picado

50 g de presunto de Parma cru em cubos

80 g de bacon frito em cubinhos

100 g de amendoim

150 g de ameixa preta picada

150 g de damasco picado

10 g de salsa picada

600 g de farinha de mandioca torrada

Sal a gosto

Modo de preparo

Refogue o alho e acrescente o presunto até ficar crocante. Misture o restante dos ingredientes, puxe por cerca de cinco minutos e reserve.

Fonte: Terra
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