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Batata frita empanada

16 fev 2017
14h28
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Receita de Batata frita empanada. Enviada por Alessandra Silvaa e demora apenas 30 minutos.
Receita de Batata frita empanada. Enviada por Alessandra Silvaa e demora apenas 30 minutos.
Foto: Alessandra Silvaa / TudoGostoso

Ingredientes

  • 8 batatas médias
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 sachê de tempero em pó para legumes
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo

  • Descasque as batatas, corte-as em rodelas ou como preferir, e as coloque para cozinhar em fogo médio, aproximadamente por 10 minutos (contando a partir da fervura)
  • Escorra toda a água da batata e tempere com sal e pimenta-do-reino
  • Em um prato, coloque os 2 ovos e acrescente meio sachê do tempero em pó
  • Passe a batata no ovo e depois no fubá
  • Aqueça bastante o óleo e frite as batatas até dourar
  • Escorra todo o óleo e sirva

Informações extras

  • Sugiro jogar um pouquinho de queijo ralado por cima, fica super saborosa

Tempo de preparo

30 MIN


Porções

2 porções

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