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Bolinho de milho com frango

Receita de Bolinho de milho com frango. Enviada por Sarah e demora apenas 1 minutos.

3 abr 2017
12h27
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 ovo
  • 1 ovo pra empanar
  • farinha de rosca pra empanar
  • óleo pra fritar

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador o leite com o milho verde até ficar homogêneo
  • Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar
  • Junte a farinha e deixe fritar por 2 minutos
  • Acrescente o milho batido mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela
  • Ainda no fogo, misture o frango e cozinhe mais 2 minutos
  • Tire do fogo, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto, adicione o ovo, misture bem e deixe esfriar
  • Modele as bolinhas com as mãos, passe no ovo batido com um pouco de água e empane na farinha de rosca
  • Frite aos poucos em óleo quente até dourar
  • Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida


Tempo de preparo

1 MIN

Bolinho de milho com frango
Bolinho de milho com frango
Foto: Sarah / TudoGostoso


Porções

30 porções

TudoGostoso

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