0

Bolo de banana

Receita de Bolo de banana. Enviada por talita schiavetto e demora apenas 50 minutos.

18 abr 2017
09h07
  • separator
  • comentários
Bolo de banana
Bolo de banana
Foto: talita schiavetto / TudoGostoso

Ingredientes

Massa:

  • 3 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • 100 g de manteiga
  • 8 bananas

Cobertura:

  • 3 ovos
  • 1 colher de canela
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de canela em pó

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga, mecha com a mão até desgrudar, vai forma uma farofa, reserve
  • Em seguida, unte a forma com manteiga e farinha, coloque metade de da farofa, corte 4 bananas em rodelas e coloque por cima, depois faça outra camada com o restante da farofa, coloque o restante das bananas em rodelas e reserve
  • Bata no liquidificador os ovos, 1 colher de canela e 1 colher de açúcar e jogue por cima das bananas
  • Depois misture a 1/2 xícara de açúcar com a de canela e jogue por cima finalizando, esse vai ficar crocante depois
  • Com o forno preaquecido em 180° C, deixe assar por mais ou menos 35 minutos até você ver a lateral desgrudar
  • Se você for ver enfiando o garfo ele sempre vai sair molhadinho por conta da banana


Tempo de preparo

50 MIN


Porções

12 porções

compartilhe

comente

  • comentários
publicidade
publicidade