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Bolo de leite em pó com doce de leite

Receita de Bolo de leite em pó com doce de leite. Enviada por Flávia B e demora apenas 50 minutos.

2 mar 2017
13h45
atualizado em 7/3/2017 às 15h55
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Bolo de leite em pó com doce de leite
Bolo de leite em pó com doce de leite
Foto: Flávia B / TudoGostoso

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de leite
  • 50 ml do refrigerante da sua preferencia
  • 1 lata de leite condensado
  • coco ralado

Modo de Preparo

  • Misture os ovos, a manteiga e o açúcar
  • Depois, na batedeira, adicione aos poucos o leite em pó e a farinha de trigo
  • Com todos os ingredientes bem misturados, adicione a colher de fermento e mexa com a colher mesmo (não bata na batedeira) para que o bolo cresça bem
  • Asse por aproximadamente 40 minutos no forno
  • Enquanto o bolo estiver no forno, coloque uma lata de leite condensado (fechada) em uma panela de pressão com bastante água por 25 minutos após pegar pressão
  • Assim que o bolo estiver em temperatura ambiente, desenforme-o e corte do meio para passar o recheio
  • Com as duas metades do bolo cortadas viradas para cima, passe um pouco de refrigerante com uma colher para não cair demais, só para o bolo ficar mais "molhadinho"
  • Use metade da lata de leite condensado, que depois de cozido na panela de pressão virou doce de leite, no recheio do bolo e polvilhe coco ralado
  • "Tampe o bolo" com a outra metade e passe o doce de leite e coco novamente
  • Agora é só por na geladeira até ficar mais geladinho e servir!


Tempo de preparo

50 MIN


Porções

10 porções

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