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Bolo de nozes da Ju

23 fev 2017
12h26
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Ingredientes

    Massa do bolo:

    • 3 ovos (claras e gemas separadas)
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de nozes picadas
    • margarina e farinha de trigo para untara forma

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 lata de leite (medida na lata vazia de leite condensado)
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 xícara (chá) de nozes picadas
    • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
    • 3 ovos (claras e gemas separadas)

    Modo de Preparo

      Bolo:

      • Bata as claras em neve e reserve
      • Bata as gemas, o açúcar e a margarina
      • Junte a farinha, o fermento e as nozes
      • Misture as claras em neve delicadamente
      • Asse por 35 minutos em forno médio preaquecido

      Recheio:

      • Misture em uma panela 3 gemas (peneiradas, sem pele), a margarina, o leite condensado e o leite
      • Cozinhe até a consistência de brigadeiro mole
      • Junte o creme de leite e as nozes
      • Bata as claras em neve e misture ao creme
      • Leve à geladeira até a hora de montar o bolo

      Montagem:

      • Corte o bolo já frio ao meio horizontalmente e recheie com o recheio gelado
      • Cubra com doce de leite e decore com nozes se desejar


      Tempo de preparo

      50 MIN

      Receita de Bolo de nozes da Ju. Enviada por Juliana Bustamante Baptista e demora apenas 50 minutos.
      Receita de Bolo de nozes da Ju. Enviada por Juliana Bustamante Baptista e demora apenas 50 minutos.
      Foto: Juliana Bustamante Baptista / TudoGostoso


      Porções

      10 porções

      TudoGostoso

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