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Creme de batata baroa com ricota

Receita de Creme de batata baroa com ricota. Enviada por Érika Patrocinio e demora apenas 20 minutos.

14 mar 2017
13h28
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Ingredientes

  • 1/2 kg de batata baroa
  • 250 g de ricota
  • 1/3 cebola picada
  • alho-poró a gosto
  • azeite
  • sal e pimenta

Modo de Preparo

  • Cozinhe as batatas com sal
  • Após cozido, reserve a água do cozimento
  • Em um liquidificador, coloque as batatas e bata com um pouco da água do cozimento
  • Acrescente a ricota e bata até formar um creme
  • Em uma panela, frite as cebolas com azeite e coloque o creme
  • Adicione em seguida o alho-poró a gosto e misture


Tempo de preparo

20 MIN

Creme de batata baroa com ricota
Creme de batata baroa com ricota
Foto: Érika Patrocinio / TudoGostoso


Porções

4 porções

TudoGostoso

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