Cuca de uva

Ingredientes

• 3 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 e 1/2 farinha de trigo
• 1 colher de fermento royal
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida/ azeite/óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de água morna
• 1 colher (sopa) de canela em pó/ noz moscada
• 200g de uvas pretas/chardonnay
• 1 forma redonda de 30cm / retângular 35x21cm

Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, açúcar
• Acrescente a manteiga/óleo e misture bem, separe uma xícara dessa mistura para fazer a farofa
• No restante, acrescente os ovos, a água morna aos poucos, misture bem com o fermento em pó e a canela
• Acrescente as uvas na massa por cima
• Após, polvilhe a farofa para cobrir as uvas
• Unte uma forma e acomode a massa
• Leve ao forno preaquecido (180° C) até inchar, dourar e assar

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

20 porções