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Macarronada em camadas com molho branco

21 out 2016
16h46
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão de lasanha
  • 1/2 kg de presunto
  • 1 caixa de ervilha e milho verde

Carne:

  • 500 g de carne (bovina) moída
  • 1 tomate maduro (grande)
  • 1 cebola branca (grande)
  • 1/2 pimentão
  • 2 dentes de alho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • colorau a gosto
  • sal a gosto
  • coentro a gosto
  • 1 sachê de sazon carnes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • água para cozinhar

Molho branco:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 300 ml de leite de vaca
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 cebola branca média cortada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • orégano
  • 1/2 tomate e 1/2 cebola em rodelas

Modo de Preparo

  • Cozinhe todo o macarrão por 10 minutos ou mais
  • Deixe cozinhar até que fique esfarelado
  • Escorra e reserve
  • Tempere a carne com os ingredientes indicados para a carne
  • Leve ao fogo e deixe cozinhar
  • Quando estiver cozida, reserve
  • Em uma panela, refogue a cebola em cubinhos com a margarina, acrescente o creme de leite e misture bem
  • Dissolva o amido de milho com o leite de vaca para não embolar, junte com o creme de leite que já está na panela
  • Sem parar de mexer, deixe no fogo até virar um mingau, em seguida retire do fogo e acrescente o requeijão cremoso
  • Unte um refratário de sua preferência com margarina, coloque uma camada de macarrão que está esfarelado, uma camada de carne moída, outra camada de macarrão, uma camada de molho branco
  • Em seguida, uma camada de presunto, outra camada de molho branco, mais uma camada de macarrão, outra camada de molho branco e por último uma camada de carne moída
  • Salpique orégano a gosto e decore com ervilhas, milho verde e rodelas de tomate e cebola branca
  • Leve ao forno preaquecido 180°C, por 15 minutos


Tempo de preparo

30 MIN

Receita de Macarronada em camadas com molho branco. Enviada por Viviane e demora apenas 30 minutos.
Receita de Macarronada em camadas com molho branco. Enviada por Viviane e demora apenas 30 minutos.
Foto: Viviane / TudoGostoso


Porções

6 porções

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