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Massa para risole

Receita de Massa para risole. Enviada por Suellen Coutinho e demora apenas 25 minutos.

19 abr 2017
11h18
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 4 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 pimentão picado
  • extrato de tomate
  • 1 cebola picada
  • 2 batatas cozidas
  • 1/2 de carne moída ou recheio a gosto.
  • farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  • Faça um purê de batata somente com a manteiga e reserve
  • Prepare a carne moída acrescentando sal a gosto, pimentão, cebola extrato de tomate e a xícara com água
  • Após feita, retire totalmente o caldo da carne e reserve
  • Leve para a panela o purê, 2 colheres (chá) de sal e acrescente a xícara (chá) de maionese, misture e coloque o leite e por ultimo o caldo da carne
  • Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea que desgrude da panela
  • Com um rolinho abra a massa e acrescente o recheio, feche em forma de pastel (se preferir utilize uma xícara de chá para tirar os excessos de massa das bordas)
  • Para empanar passe o pastel no leite, em seguida na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente e boa degustação


Tempo de preparo

25 MIN

Massa para risole
Massa para risole
Foto: Suellen Coutinho / TudoGostoso


Porções

30 porções

TudoGostoso

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