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Munguzá simples e fácil

Receita de Munguzá simples e fácil. Enviada por ely sabrina e demora apenas 60 minutos.

17 mar 2017
09h49
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Munguzá simples e fácil
Munguzá simples e fácil
Foto: ely sabrina / TudoGostoso

Ingredientes

  • 250g de milho para munguzá
  • 2l de água
  • 1 pau de canela
  • 6 cravos da índia
  • 1l de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 50g de coco ralado

Modo de Preparo

  • Deixe o milho de molho por pelo menos 8 horas
  • Cozinhe o milho na pressão com os 2l de água, a canela e os cravos por aproximadamente 40 minutos (conte a partir do momento que a panela começar chiar)
  • Desligue o fogo e deixe a pressão sair, acrescente o leite, o açúcar e o coco e ferva por 15 minutos mexendo de vez em quando
  • Sirva quente ou frio com canela em pó


Tempo de preparo

60 MIN


Porções

15 porções

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