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Panqueca saudável de aveia e banana

Receita de Panqueca saudável de aveia e banana. Enviada por Patricia Micheli Folador e demora apenas 15 minutos.

6 abr 2017
17h23
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Panqueca saudável de aveia e banana
Panqueca saudável de aveia e banana
Foto: Patricia Micheli Folador / TudoGostoso

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 2 ovos
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteirga de amendoim)

Modo de Preparo

  • Amasse as bananas em uma travessa funda
  • Adicione os ovos inteiros e misture bem
  • Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim)
  • Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer
  • Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira
  • Cozinhe de 2 a 3 minutos
  • Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos
  • Repita o processo de cozimento para as demais porções
  • Sirva com maple sirop ou sua cobertura favorita


Tempo de preparo

15 MIN


Porções

4 porções

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