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Pastel de feira fácil demaisss

Receita de Pastel de feira fácil demaisss. Enviada por Luuh e demora apenas 60 minutos.

9 mar 2017
19h07
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Ingredientes

    Massa:

    • 4 canecas de trigo (lembrando que e um pouco maior que xícara normal, vai ter uma imagem da que usei na foto da receita)
    • 1 colher (sopa) de cachaça (pode ser aquelas de garrafinha)
    • 1 colher (sopa) de vinagre
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 1 caneca de água quente

    Recheio 1 (dica, mas pode ser o de sua preferência):

    • 1/2 kg de carne moída
    • óleo para a fritura da carne (use pouco para não ficar encharcada)
    • 3 dentes de alho amassados
    • 2 cabeça de cebola picada
    • 1 pitada de pimenta-do-reino (sua preferencia)
    • sal a gosto
    • queijo mussarela (colocar só no final, quando estiver montando o pastel).

    Recheio 2 (sabor pizza):

    • mortadela ralada
    • orégano
    • molho de tomate
    • sal a gosto
    • queijo mussarela (coloque na hora de montar o pastel )

    Modo de Preparo

    • Coloque todos os ingredientes numa vasilha grande
    • Em seguida, amasse até a massa desgrudar da vasilha
    • Depois de amassar bem, abra com um rolo numa mesa, até a massa ficar bem fininha
    • Corte com uma faca mesmo, um quadrado, de sua preferência
    • Adicione o seu recheio e feche com garfo ou fechador próprio depois de montar todos
    • Despeje bastante óleo numa panela (que der para cobrir o pastel) e deixe a gordura ficar bem quente (vai chegar a soltar fumaça)
    • Frite o pastel do jeito que você quiser, mais dourado ou não (cuidado pois frita muito rápido, cuidado para não passar do ponto)
    • A porção varia, dependendo do tamanho e finura

    Dica para montagem:

    • Abra a masse e adicione o recheio com a mussarela
    • Feche bem tirando o ar
    • Em seguida, finalize fechando com fechador próprio para pastel
    • Se você não tiver, feche com garfo indo e voltando para que não abra na fritura


    Tempo de preparo

    60 MIN

    Pastel de feira fácil demaisss
    Pastel de feira fácil demaisss
    Foto: Luuh / TudoGostoso


    Porções

    18 porções

    TudoGostoso

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