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Refogado de frango com cenoura

Receita de Refogado de frango com cenoura. Enviada por Ana C. de Andrade e demora apenas 20 minutos.

10 abr 2017
16h12
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Refogado de frango com cenoura
Refogado de frango com cenoura
Foto: Ana C. de Andrade / TudoGostoso

Ingredientes

  • 250 g de peito de frango (aproximadamente)
  • 2 cenouras pequenas
  • 2 colheres (chá) de óleo de soja
  • cebola a gosto
  • sal a gosto
  • ervas finas a gosto

Modo de Preparo

  • Pique o frango em pedaços médios (um polegar), tempere com o alho, a cebola e sal e reserve
  • Pique as cenouras em pedaços médios, porém menores que os pedaços do frango
  • Aqueça o óleo na panela por alguns minutos e coloque o frango e as cenouras
  • Depois de 8 minutos (fogo alto) a água do frango terá secado e ele começará a grudar no fundo da panela
  • Quando isso acontecer, coloque um pouco de água e deixe tudo cozinhar
  • Cheque a consistência da cenoura
  • Quando a água secar, continue adicionando mais até que esteja na consistência desejada


Tempo de preparo

20 MIN


Porções

3 porções

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