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Sobá

Receita de Sobá. Enviada por Jaqueline Britto e demora apenas 60 minutos.

15 mar 2017
23h34
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Sobá
Sobá
Foto: Jaqueline Britto / TudoGostoso

Ingredientes

  • 600 g de miolo da agulha (cortado em tiras)
  • 1 pacote de 500 g de macarrão para sobá ou yakissoba
  • 2 copos de água
  • 4 ovos
  • cheiro-verde a gosto
  • shoyu
  • alho
  • cebola
  • tempero em pó
  • sal
  • pimenta
  • margarina

Modo de Preparo

  • Refogue a carne junto com a cebola, alho, tempero em pó, pimenta e sal
  • Depois de pronta, acrescente dois copos de água, deixe engrossar um pouco e acrescente o molho shoyu a gosto
  • Em uma frigideira antiaderente, coloque a margarina e faça cada ovo batido separadamente
  • Depois de pronto, é so cortar bem fininho
  • Esquente a água e, quando começar a borbulhar, coloque o macarrão (o tempo de preparo vai de acordo com cada marca)
  • Em seguida monte o prato, colocando o macarrão escorrido, a carne com o molho e, por último, o ovo e o cheiro-verde


Tempo de preparo

60 MIN


Porções

4 porções

TudoGostoso

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