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Sorvete de chocolate

Receita de Sorvete de chocolate. Enviada por Sergio Coelho Receitas e demora apenas 20 minutos.

23 mar 2017
18h26
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Sorvete de chocolate
Sorvete de chocolate
Foto: Sergio Coelho Receitas / TudoGostoso

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 1/2 xicara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa creme de leite, 200 g
  • 1 xicara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) amido de milho
  • 1/2 xicara (chá) chocolate em pó
  • 1/4 xicara (chá) chocolate granulado

Modo de Preparo

  • Bata as gemas com 1/2 xicara de leite por 5 minutos (reserve)
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite, o leite, o amido, as gemas batidas, chocolate em pó e leve ao fogo
  • Vá mexendo até engrossar (deixe esfriar)
  • Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao congelador por 2 horas
  • Com uma colher raspe toda mistura e coloque em uma tigela
  • Acrescente o chocolate granulado e bata por 5 minutos até ficar um creme
  • Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por 4 horas


Tempo de preparo

20 MIN


Porções

8 porções

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